Aprenda como almacenar sus alimentos
José Antonio Montero, docente de Industria Alimentaria del INA, nos enseña la manera correcta de almacenar nuestros alimentos.
El almacenamiento adecuado de los alimentos es fundamental para garantizar su frescura, calidad y seguridad al momento de consumirlos. Es importante mantenerlos en recipientes limpios, bien cerrados y en condiciones de temperatura adecuadas, ya sea en refrigeración o en un lugar seco. Separar los alimentos crudos de los cocidos ayuda a prevenir la contaminación cruzada. Además, revisar las fechas de vencimiento y consumir primero los productos más antiguos evita desperdicios. Mantener una correcta higiene en los espacios de almacenamiento también es clave para evitar bacterias y plagas. En conjunto, estas prácticas protegen la salud y contribuyen a una mejor conservación de los alimentos.
