Postre: Selva Negra
Aprenda cómo preparar un delicioso queque selva negra. Este es un fabuloso postre que en realidad es fácil de elaborar y con ingredientes sencillos.
En la escuela de gastronomía de la Universidad Latina de Costa Rica nos enseñaron a prepararlo de una forma simple.
Si lo intenta, tenga presente utilizar cacao 100% puro sin azúcar y darle la forma que prefiera dependiendo del tipo de molde en el que hornee el bizcocho.
La altura o forma dependerá de los moldes que tenga en casa y el relleno puede variarse en caso de que no consiga algún ingrediente.
Este es un queque que queda húmero y esponjoso
