Materia Prima
Materia Prima es un programa documental y educativo que muestra cómo se elaboran distintos productos y procesos industriales, artesanales y tecnológicos en Costa Rica.
En cada episodio recorremos fábricas, cultivos, talleres y plantas de producción para descubrir, paso a paso, cómo se hacen las cosas.
Viernes a las 7:00 pm
Así es la producción de carne de cerdo en Costa Rica
Visitamos una granja porcina
En la mesa de los costarricenses la carne de cerca está frecuentemente presente y es por ello que nos dimos a la tarea de conocer cómo es que se lleva a cabo el proceso de cría y producción de este tipo de proteína.
En Costa Rica existe una granja en la que se cuidan al máximo los estándares de calidad e inocuidad para ofrecer un producto final de calidad.
Los cerditos son criados y alimentados con productos de excelente calidad para que al final llega a la mesa de los y las ticas, los chicharrones, la posta de cerdo y otros derivados con garantía de calidad.
Conozca en esta transmisión cómo es el parto y el proceso de generación de la carne de cerdo.
