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Materia Prima

Materia Prima es un programa documental y educativo que muestra cómo se elaboran distintos productos y procesos industriales, artesanales y tecnológicos en Costa Rica.

En cada episodio recorremos fábricas, cultivos, talleres y plantas de producción para descubrir, paso a paso, cómo se hacen las cosas.

Viernes a las 7:00 pm

Arte en la parrilla:Receta: Giba a la parrilla

Miércoles, 25 Septiembre 2024, Visitas 774

Receta: Giba a la parrilla
Preparando giba a la parrilla

Es una carne jugosa y tierna, en razón de la gran cantidad de grasa presente en el corte.
La giba es lo que se encuentra en la parte posterior del cuello, en la parte superior de la espalda del toro.

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