Entre brasas y sabores

Costa Rica se prepara para llevar su sabor y su talento al Campeonato Iberoamericano de Asadores Argentina, una competencia internacional que reunirá a representantes de diferentes países alrededor de una de las grandes pasiones de la gastronomía: cocinar a las brasas.

Al frente de la delegación costarricense estará el chef Rubén Naranjo, quien viajará acompañado por un grupo de cocineros y asadores para representar a nuestro país en esta competencia internacional.

Y aquí no se trata solamente de encender el fuego y poner la carne sobre la parrilla. Los participantes tendrán que demostrar técnica, conocimiento, creatividad y capacidad para trabajar en equipo, enfrentándose a representantes de otros países iberoamericanos.

Para Costa Rica, la participación también representa una oportunidad para mostrar la riqueza de nuestra gastronomía y el talento que existe en el país. Porque detrás de cada preparación hay técnicas, productos y una identidad que también se puede contar a través de la cocina.

El equipo costarricense llegará a Argentina con la intención de dar la pelea y dejar el nombre de nuestro país en alto. Para Rubén Naranjo, además, este tipo de competencias permite que nuestros chefs tengan contacto con profesionales de otros países y sigan creciendo.

Así que estaremos pendientes de esta representación tica en Argentina, donde el fuego, las parrillas y el talento de nuestros cocineros serán los protagonistas. Una nueva oportunidad para demostrar que Costa Rica también tiene mucho que aportar cuando se trata de gastronomía y cocina a las brasas.