Pizzeros ticos destacaron en campeonato mundial
Un equipo de pizzeros costarricenses participó en el PizzaDoc World Championship 2025, uno de los torneos más respetados del sector gastronómico mundial.
Los costarricenses regresaron con excelentes resultados, incluyendo un tercer lugar mundial obtenido por un pizzaiolo costarricense, un hito para el país.
Entre la delegación también compitió Iván Sala, jefe de Antica, Pizzería Napoletana ubicada en Santa Ana.
El PizzaDoc World Championship 2025 es organizado por la Academia Nacional de Pizza "DOC" (Denominazione di Origine Controllata) que avala la autenticidad de la pizza napolitana conforme a los criterios establecidos internacionalmente.
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