En el Día Internacional del Café, buscarán a los más cafeteros del país

Esa actividad -que es abierta al público- se realizará a partir de las 10 a. m. en las instalaciones del Icafe, en Barva de Heredia. Allí se buscará a los once más cafeteros del país.

La dinámica de selección se llevará a cabo en las redes sociales, donde los costarricenses podrán nominar a las personas que consideren las más apasionadas por el café en Costa Rica.

Los ganadores serán honrados en un evento especial durante las festividades del Día Nacional e Internacional del Café y recibirán premios y reconocimientos por parte del ICAFE y sus colaboradores. 

La iniciativa se realiza en conjunto entre Icafe, la Asociación de Cafés Finos de Costa Rica (SCACR) y la Cámara de Tostadores.

¿Sabía usted que?

• De los países productores de café del mundo, Costa Rica se encuentra entre los dos principales que más consumen esta bebida. 

• El país destaca a nivel mundial por prácticas de sostenibilidad ambiental y es pionero en la producción de café bajo en emisiones. 

• Fue el primer país en certificar un café como carbono neutral. 

• Cuenta con una ley única en el mundo que garantiza el pago justo a los productores y regula toda la cadena de valor. 

• La industria implementó iniciativas como las Casas de la Alegría para el cuidado de los niños durante la recolección de café. 

• El país promueve la igualdad de género en la actividad cafetalera. 

• El Icafe realiza investigaciones genéticas para mejorar la resistencia de las plantas de café y su productividad. 

• Costa Rica ha plantado miles de árboles para reforestar el parque cafetalero y con esto mejorar la crear sombra adecuada para el cultivo produciendo una menor huella de carbono. 

• Existe en el país nuevos procesos de beneficiado para producir cafés con notas de sabor reconocidas en todo el mundo.