Las abejas: eje fundamental de la seguridad alimentaria mundial
El 20 de mayo se celebra el Día Internacional de las Abejas
Las abejas son fundamentales para la polinización, un proceso vital para la reproducción de muchas plantas, incluyendo una gran variedad de cultivos que constituyen la base de nuestra alimentación.
Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), aproximadamente el 75% de los cultivos alimentarios del mundo dependen en cierta medida de la polinización, y las abejas juegan un rol protagonista en este proceso.
Según datos del Centro de Investigaciones Apícolas Tropicales de la Universidad Nacional, en Costa Rica hay alrededor de 650 especies, las cuales pueden tener poblaciones reducidas y muchas en peligro de desaparecer.
Las abejas apoyan la biodiversidad al polinizar una gran variedad de plantas, asegurando la supervivencia de muchas especies vegetales que, a su vez, proporcionan hábitats y alimento para otros animales.
Sin embargo, las abejas enfrentan múltiples amenazas, como el uso indiscriminado de pesticidas, la pérdida de hábitats naturales, el cambio climático y enfermedades, factores que están contribuyendo a la disminución de sus poblaciones en todo el mundo.
La desaparición paulatina de las abejas es un problema para los seres humanos, por lo que, con el fin de sensibilizar sobre la relevancia de estos polinizadores, los desafíos que encaran y su papel en el progreso sostenible, la Organización de las Naciones Unidas ha designado desde el 2017 al 20 de mayo como el Día Internacional de las Abejas.
La meta fundamental es salvaguardar a las abejas y demás polinizadores para que puedan aportar de manera substancial a la solución de problemas vinculados con la provisión de alimentos a nivel global y a la erradicación del hambre en las naciones en vías de desarrollo.
Adoptar prácticas agrícolas sostenibles, reducir el uso de pesticidas y apoyar la conservación de hábitats naturales son pasos clave para asegurar la supervivencia de las abejas y, con ello, la salud de los ecosistemas y la seguridad alimentaria global.
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