Productores de frijol venden por debajo de sus costos y ponen en riesgo la actividad
Defensoría advierte que la falta de rentabilidad amenaza la permanencia de cientos de agricultores y la seguridad alimentaria del país.
La producción nacional de frijol atraviesa una situación crítica debido a que muchos agricultores están vendiendo su cosecha por debajo de los costos de producción, una realidad que compromete la sostenibilidad de la actividad y el abastecimiento futuro de este alimento básico.
Así lo advirtió la Defensoría de los Habitantes tras una investigación realizada en las regiones Chorotega y Brunca, donde identificó que gran parte de los productores enfrenta dificultades económicas para mantenerse en el sector.
Los datos revelan que producir un quintal de frijol cuesta más de lo que reciben los agricultores por su venta, lo que provoca pérdidas económicas y limita la posibilidad de reinvertir en sus cultivos.
La situación afecta principalmente a pequeños productores, muchos de los cuales dependen de esta actividad como fuente principal de ingresos. Según el estudio, una parte importante de ellos percibe ingresos mensuales que no les permiten garantizar condiciones adecuadas para sus familias.
La Defensoría también alertó sobre el envejecimiento de la población dedicada al cultivo de frijol, ya que la mayoría de productores supera los 50 años y existe poco relevo generacional para continuar con esta actividad agrícola.
A este panorama se suma la creciente dependencia de las importaciones, lo que aumenta la vulnerabilidad del país ante cambios en los mercados internacionales o eventuales problemas de abastecimiento.
Ante este escenario, la institución hizo un llamado a fortalecer las políticas de apoyo al sector mediante financiamiento, asistencia técnica y estrategias que permitan mejorar la rentabilidad de los productores y garantizar la continuidad de una actividad clave para la seguridad alimentaria nacional.
- En esta Nota: Defensoría de los Habitantes - Productores de Frijol
¿Qué le pareció esta nota?