Salud recomienda hacer huertas caseras para mejorar hábitos alimentarios
En la Semana de la Nutrición, la cartera recordó que esta práctica no solo permite tener acceso a alimentos frescos y nutritivos, sino que también es una habilidad sostenible y educativa.
En el marco de la Semana Nacional de la Nutrición, que se celebra del 15 al 21 de mayo, el Ministerio de Salud promociona la agricultura familiar como una alternativa que no solo es saludable, sino que también incluso le ayudará ante el alza constante de precios de los alimentos.
Indicaron que desarrollar una huerta casera no solo permite tener acceso a alimentos frescos y nutritivos, sino que también promueve una práctica sostenible y educativa.
Así se inculcará en los más pequeños estas costumbres saludables.
Pero esa no es la única recomendación que realizan en esta semana. La cartera también pidió a los consumidores optar por alimentos naturales, frescos y ricos en nutrientes para mejorar su dieta sin afectar demasiado el bolsillo.
Además, indicó, es importante apoyar a los pequeños productores locales para comprar alimentos de temporada, así que es vital visitar las ferias del agricultor, los mercados y las verdulerías.
Asimismo, recordó lo dañino que es ingerir comidas rápidas o altamente procesadas.
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