Transformarán la cascarilla del arroz en productos sostenibles
Iniciativa refuerza la capacidad científica de las cuatro entidades y contribuye a los ODS
Una alianza entre cuatro instituciones académicas de Costa Rica, Paraguay y España desarrollará un proyecto de cooperación que pretende aprovechar la cascarilla de arroz para diferente usos como empaques sostenibles, textiles y hasta para la producción de productos cosméticos.
Bajo un modelo de bio economía circular se desarrollará un proyecto denominado “Valorarroz” liderado por instituciones educativas y de investigación. Entre ellas la Universidad Estatal a Distancia UNED, el Centro Nacional de Alta Tecnología CeNAT, el Consejo Superior de Investigaciones Científicas de España y la Universidad Nacional de Asunción en Paraguay.
Su objetivo primordial es dar valor a un sub producto de la industria agrícola. La cascarilla de arroz, comúnmente conocido en nuestro país como sorgo de arroz.
La iniciativa es uno de los cinco proyectos seleccionados por el fondo de cooperación triangular Unión Europea – Costa Rica – América Latina y el Caribe.
Valorarroz espera ofrecer una alternativa para mitigar el impacto ambiental derivado de la quema de residuos agrícolas, práctica que contribuye significativamente a la generación de gases de efecto invernadero y la degradación del suelo.
El proyecto aspira a desarrollar de empaques a partir del material natural. En paraguay investigarán las cenizas de cascarilla procesadas para potenciar su capacidad de remover contaminantes como colorantes de la industria alimentaria y textil, además de residuos de medicamentos y productos cosméticos. En la UNED, se emplea un proceso denominado “pirólisis lento” para generar materiales carbonosos con propiedades de absorción avanzadas.
- En esta Nota: UNED
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