Trazabilidad del sector ganadero impulsa desarrollo y formalización
Durante 2026 recibieron Certificado Veterinario de Operación 6.284 establecimientos con actividad principalmente bovina.
Según indica el Servicio Nacional de Salud Animal por primera el Certificado Veterinario de Operación ha resultado ser un proceso exitoso con cerca de 6.284 establecimientos debidamente registrados. La trazabilidad bovina y bufalina en Costa Rica ha contribuido a que cada vez más productores formalicen su actividad productiva.
Al 6 de agosto 6.284 establecimientos obtuvieron por primera vez su Certificado Veterinario de Operación (CVO), el proceso de registro avanzó significativamente en meses recientes ( al 5 de marzo de 2026 se contabilizaban solo 1.204 establecimientos) esto evidencia un crecimiento significativo en la formalización del sector ganadero y en el fortalecimiento del control sanitario de las actividades pecuarias.
“La formalización de los establecimientos genera beneficios tanto para los productores como para el país. Contar con información actualizada permite al SENASA fortalecer la vigilancia sanitaria, mejorar el control de las poblaciones animales y responder de manera más rápida y efectiva ante emergencias sanitarias y ambientales. Además, facilita la prevención y el control de enfermedades y brinda a los productores la seguridad de desarrollar sus actividades dentro del marco de la normativa sanitaria vigente”, indicó Luis Matamoros, Director General del SENASA.
La trazabilidad es una herramienta fundamental para conocer el origen, ubicación y movimientos de los animales, contribuyendo a una producción ganadera más ordenada, formal y segura, así como a una respuesta más efectiva ante eventuales emergencias sanitarias.
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