UCR y CORFOGA promueven investigación sobre el sector ganadero nacional
Entre los proyectos se destaca el desarrollo de una evaluación sobre el mercado europeo para la carne nacional.
Fomentar la investigación para llevar conocimiento al productor ganadero es uno de los objetivos de los convenios que mantiene la Corporación Ganadera con Facultad de Ciencias Agroalimentarias de la Universidad de Costa Rica.
"Para el sector productivo ganadero es importante la investigación generada desde la academia, en este caso desde la Universidad de Costa Rica, toda vez que las contar con buenas prácticas y técnicas adecuadas de producción favorece una mayor rentabilidad en las fincas ganaderas", afirmó el director ejecutivo de la Corporación Luis Diego Obando.
Por su parte, el Rector de la UCR Gustavo Gutiérrez Espeleta señaló por su parte que la alianza entre la academia y CORFOGA tiene mucho potencial.
“Generar conocimiento y que los productores ganaderos reciban los beneficios de la aplicación de ese conocimiento producto de la investigación, es fundamental para el país", añadió el rector.
La Escuela de Economía Agrícola, por ejemplo, va a desarrollar una evaluación sobre el mercado europeo para la carne nacional.
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