Decomisan 280 kilos de salchichón clandestino
Autoridades instan a la población a denunciar ventas de productos clandestinos.
El Servicio Nacional de Salud Animal (SENASA), en coordinación con el Ministerio de Salud, Organismo de Investigación Judicial (OIJ), la Fuerza Pública, Policía de Tránsito y Policía Municipal de Limón, decomisaron 287,75 kilos de embutidos, 3.300 huevos, 39,3 kilos de queso y 19 kilos de pollo que se transportaban sin permiso y sin la mínima seguridad sanitaria en la ruta 32.
Según destacan las autoridades, los productos no cumplían con la cadena de frío, etiquetado, trazabilidad o información que determinara su procedencia.
En el caso del pollo, este provenía de una matanza clandestina.
El Doctor Jorge Rebelo, vocero SENASA indicó que los cargamentos decomisados iban destinados a Limón y que los decomisos evitan que los consumidores puedan enfermarse producto del mal manejo, que incluye contaminación bacteriana y hasta descomposición de quesos, embutidos, carne de pollo o huevos producidos de forma clandestina.
SENASA advierte sobre el peligro de consumir productos de origen animal no autorizados e insiste a los ciudadanos para que denuncien estas prácticas extremadamente peligrosas para la salud pública.
- En esta Nota: Ministerio de Salud - OIJ - SENASA
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