Ella trabajaba cuando le daba la gana

Durante años, Raquel Acosta dejó sus propios sueños para después y se dedicó por completo a criar a sus hijas, Amalia y Mariela. Cuando ellas crecieron y comenzaron a construir sus propios caminos profesionales, Raquel decidió que también había llegado su momento. Tomó su pasión por la cocina y se atrevió a convertirla en un emprendimiento que hoy llega a miles de familias.

Así nació Cuando me da la gana, una pyme costarricense que comenzó con la elaboración de mermeladas a partir de frutas de temporada y que luego encontró en las salsas artesanales picantes su principal producto. Sus recetas utilizan ingredientes 100% naturales y materia prima que Raquel adquiere directamente de pequeñas personas productoras nacionales, apoyando también el trabajo local.

“Cuando crecieron, decidí reinventarme y convertir mi pasión por la cocina en un emprendimiento. También quería ser un ejemplo para ellas de que siempre se puede empezar, sin importar la edad”, contó Raquel. Para hacer crecer el negocio tuvo además que aprender sobre administración y estrategia comercial, un proceso en el que encontró apoyo en Una Mano Para Crecer, programa de Walmart que brinda capacitación, acompañamiento y oportunidades comerciales a pequeñas y medianas empresas proveedoras.

Ese respaldo le permitió profesionalizar la empresa y encontrar nuevos espacios para dar a conocer sus productos. Los Mercaditos PyMEs y las cabeceras de góndola se convirtieron en oportunidades para acercar la marca a más personas consumidoras. “Para emprender la pasión es fundamental, pero con solo pasión no se puede”, aseguró la emprendedora.

Hoy, Cuando me da la gana está presente en más de 140 puntos de venta en Costa Rica, incluidos Walmart y Masxmenos, además de tiendas ubicadas en el Aeropuerto Internacional Juan Santamaría. El negocio también genera cerca de 20 empleos indirectos y Raquel continúa trabajando en nuevos productos para seguir creciendo.

Su historia demuestra que nunca es tarde para comenzar de nuevo. Después de dedicar años a su familia, Raquel encontró en la cocina una nueva oportunidad para cumplir un sueño y, al mismo tiempo, dejarles a sus hijas una enseñanza que va mucho más allá de una receta: siempre se puede volver a empezar.