Embajada de Turquía en Costa Rica celebra la semana de la cocina turca
Esta celebración se replica en todas las embajadas turcas alrededor del mundo.
Desde el 21 y hasta el 27 de mayo, la Embajada de Turquía en Costa Rica, celebra la semana de la cocina turca, con una muestra de la gastronomía de la costa del mar Egeo, una zona de este país que a través de la comida muestra una fusión de historia, cultura y naturaleza.
Como parte del convenio firmado hace algunas semanas entre el canal público de Turquía TRT y el Sistema Nacional de Radio y Televisión, la Embajadora de este país en Costa Rica, la Señora Naciye Gökçen KAYA invitó a una pequeña delegación del Sinart, a celebrar este evento que pretende acercar más a ambas culturas.
El Presidente Ejecutivo del Sinart, Fernando Sandí considera que estos espacios son fundamentales para darle seguimiento al convenio firmado con la televisión pública de Turquía y además abrir espacios de cooperación entre ambos países enfocados principalmente en la difusión conjunta de contenidos audiovisuales.
Este es el tercer año en el que Turquía muestra su cocina tradicional al público internacional, mediante las embajadas alrededor del mundo, comunicando a través de los sabores la eterna cocina turca y al mismo tiempo destacando la sostenibilidad de una antigua tradición milenaria de cero desperdicios.
En 2010, la UNESCO reconoció la Dieta Mediterránea como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad y la región elegida este año, es famosa por las verduras como las alcachofas y las flores de calabacín, así como por las hierbas locales y la abundancia de mariscos.
Turquía se ha convertido en un país muy popular en Latinoamérica y Costa Rica no es la excepción, esto gracias a las famosas novelas que produce este país, que han logrado cautivar al público a través de la cultura, el té, el café, sus historias y por su puesto su gastronomía.
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