Tamales y Cocinas de Leña | Materia Prima | 14 noviembre 2025
En este episodio de Materia Prima, la tradición se cocina a fuego lento.
Visitamos la Tamalera José Corrales y Cocinas Perfection para descubrir cómo se elaboran dos grandes símbolos costarricenses: los tamales y las cocinas de leña.
Un viaje entre la masa y el metal, donde el trabajo y la herencia cultural se funden en una misma historia.
Visitamos la Tamalera José Corrales y Cocinas Perfection para descubrir cómo se elaboran dos grandes símbolos costarricenses: los tamales y las cocinas de leña.
Un viaje entre la masa y el metal, donde el trabajo y la herencia cultural se funden en una misma historia.
